Athos Cuisine

Pentru ca ma simt din ce in ce mai bine in bucatarie, nu si pentru ca sunt mai priceput decat ieri, pentru ca mi se pare informatie importanta pentru mai multi, pentru ca le-am cerut acordul, pe care inca nu l-am primit, m-am decis sa public cateva retete din bucataria Sfantului Munte Athos. Sper ca parintele Epiphanios sa ma ierte.

Textele sunt in engleza, noi romanii sigur le intelegem, dar poate in engleza vor ajunge si la prietenii mei de peste ocean si la cat mai multa lume. Cam asa incepe minunata carte The Cuisine of the Holy Mountain Athos:

Continue reading