Paine de la Tartelier

Ne-am facut prieteni noi si ne bucuram. Ma tot gandeam ca asta ar fi frumos in viitor, sa ne adunam intr-un fel sau altul, si unul sa faca un gem bun, altul o paine, altul un vin, sa reusim cumva sa adunam lucrurile astea la un loc. Sa le legam unele de altele ca sa le cunoasca si altii.

Cu Tartelier ne-am imprietenit si am reusit sa si facem ceva concret impreuna. Adica sa vindem painea lor si la noi pe Natural Market. Ca sa ii cunoasteti mai bine va sugeram cateva pasaje preluate de pe site-ul lor:

Continue reading

Salate

Poate ca am ajuns sa fiu "obsedat" de topinamburi, dar sunt cu adevarat minunati. Asta seara, ca sa mancam ceva usor, am inventat o reteta pentru o salata simpla.

Am folosit ingrediente bune, ulei de masline din Grecia de la furnizorul nostru de la Natural Market, andive de la Gheraesti, judetul Neamt, cumparate direct din piata Rm. Sarat, topinamburi de la Gurbanesti, productie proprie, (din numai 13 topinamburi bio cumparati anul trecut de la Pukka Food, am recoltat peste doi saci), lamai din comert din pacate, patrunjel si menta de pe balcon, minunata paine de la Tartelier.

Continue reading