Salate

Poate ca am ajuns sa fiu "obsedat" de topinamburi, dar sunt cu adevarat minunati. Asta seara, ca sa mancam ceva usor, am inventat o reteta pentru o salata simpla.

Am folosit ingrediente bune, ulei de masline din Grecia de la furnizorul nostru de la Natural Market, andive de la Gheraesti, judetul Neamt, cumparate direct din piata Rm. Sarat, topinamburi de la Gurbanesti, productie proprie, (din numai 13 topinamburi bio cumparati anul trecut de la Pukka Food, am recoltat peste doi saci), lamai din comert din pacate, patrunjel si menta de pe balcon, minunata paine de la Tartelier.

Continue reading

Topinamburi cu usturoi si frunze de dafin

Topinamburi sunt dulci si cu gust de usturoi direct de la mama natura. I-am spalat bine ca pe cartofii noi si intr-o tigaie unsa cu ulei de masline i-am pusla rumenit. Dupa aproximativ 20 de minute, cand erau aproape galbui si pe o parte si pe alta, am aruncat peste ei vreo doua capatani de usturoi tocate marunt. Am presarat sareWrite my essay for me cheap uk